賢い仕事選び
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遣りたい、したい仕事選び
飲食店を開業したい
飲食店を開く場合、初期投資として、店舗の賃借料や店舗工事費、厨房設備、備品、仕込み代など費用が必要。
少なく見積もっても500万円は必要です。
まずは自分が目指す方向に近い飲食店に勤めるかアルバイトをしながら、食品衛生責任者の講習会を受講したり、商売の基礎を学んだりするのがお勧めです。
飲食店の開業には飲食店営業許可申請や食品衛生責任者の設置、営業届け書の提出（税務署）など、さまざまな届出が必要になります。
食品衛生責任者は、栄養士、調理師、製菓衛生師などの資格がなければ地域の保健所が実施する食品衛生責任者講習を受講する必要があります。
飲食店は順守すべき法律が沢山あります。開業に当たっては、事前に飲食店の開業コンサルティングをおこなう行政書士に相談したほうが良いでしょう。